Thứ 6, 22-08-2014 | 12:55 CH

Cư dân mạng lo lắng về thịt lợn nhiễm sán

18.10.2012 10:16

Trong những ngày gần đây, dân mạng liên tục chia sẻ những bức ảnh về thịt lợn mang bệnh sán gạo (còn gọi là lợn gạo) gây hoang mang dư luận.

Mới đây, một thành viên của trang Facebook có tên là Go to know đã đăng tải những bức ảnh về thịt lợn nhiễn sán gạo. Thành viên này cảnh báo: "Các chị em khi đi chợ nhớ chú ý quan sát, đây là lần đầu tiên em gặp trong thực tế. Hình ảnh này điển hình cho một con lợn mắc bệnh nang sán. Nếu gặp trường hợp này tuyệt đối không được ăn, dù có đói đi chăng nữa. Ngay mẹ em, một bác sĩ thú y về hưu, cũng cho rằng không hiểu khâu kiểm dịch bây giờ thế nào mà để lọt những con lợn bệnh như thế này".


Hình ảnh thịt lợn nhiễm sán gây kinh hãi cư dân mạng

Ngay sau khi hình ảnh trên được đăng tải ít ngày, đã có hàng nghìn bình luận. Nhiều bạn trẻ cho rằng, tại một số căng tin trường học của họ từng bán thức ăn có những đốm tương tự như ảnh này. Tuy nhiên, do không biết nên các bạn vẫn tiếp tục ăn, còn người bán nói không vấn đề gì.

Bạn có nickname honghanh... chia sẻ: "Rất cảm ơn bạn đã đăng và cảnh báo cho mọi người. Trước đây, mình cũng từng ăn cơm bụi ăn và gặp trường hợp này. Mình thấy mấy đốm trắng trắng nhưng không biết là gì nên chỉ cắt bỏ phần này đi rồi tiếp tục ăn. Giờ nghĩ lại sợ quá, có nên đi khám không vì mình ăn cách đây một tháng".


Nếu người dân ăn phải tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán gạo nếu thức ăn không được nấu chín


Bạn Trần Hoàng Chiến (Từ Liêm, Hà Nội) nói: "Mình không rõ đạo đức của người bán hàng ở đâu, biết thịt lợn có bệnh nhưng vẫn bán cho người dùng. Chẳng lẽ vì lợi nhuận, họ khiến rất nhiều người khác có nguy cơ nhiễm bệnh khi ăn loại thịt này. Rất mong cơ quan quản lý kiểm soát thật nghiêm ngặt tình trạng bán thịt hiện nay".

Liên quan đến sự việc một người dân ở Quảng Trị mua phải thịt lợn có "sinh vật lạ" bò lổm ngổm cách đây vài ngày, Giám đốc Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị, ông Hồ Sĩ Biên cho biết, qua kiểm tra mẫu phẩm mà người dân trên địa bàn tỉnh gửi kèm thông tin thịt lợn nhiễm "sinh vật lạ" chính là dòi.

Tuy nhiên, kết luận của Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị vẫn khiến người dân băn khoăn vì nếu là dòi thì sau khi nấu chín sao lại có hiện tượng nó bò từ miếng thịt ra ngoài?

Bệnh ấu trùng sán lợn mà dân gian gọi là bệnh lợn gạo (sán gạo) do lợn ăn phải trứng sán vào ruột thành ấu trùng, theo hệ bạch mạch hoặc lớp tổ chức đến ký sinh ở cơ vân của lợn. Ấu trùng còn ký sinh ở các cơ quan nội tạng, nhất là ở não, mắt, tủy sống. Người mắc bệnh do ăn phải thịt lợn nhiễm bệnh còn sống như ăn nem, ăn tái, tiết canh... 

Biểu hiện của bệnh gồm: sờ thấy các nang nhỏ ở dưới da hay lẩn sâu trong cơ bằng hạt đậu, di động không đau, bóp chặt căng phồng. Có thể bị mỏi, giật cơ; ở mắt gây lồi nhãn cầu, lệch trục nhãn cầu gây lác, nhìn đôi, đôi khi thấy ấu trùng sán di chuyển trong nhãn cầu, ấu trùng ký sinh làm bong võng mạc, giảm thị lực và mù. Ấu trùng ở cơ tim gây ảnh hưởng nhịp tim, van tim, suy tim. Ở não, ấu trùng thường gây triệu chứng nhức đầu, động kinh, mất trí nhớ. 

Các bác sĩ tại khoa Phẫu thuật tiêu hóa BV Việt - Đức cho biết, đây là căn bệnh khó điều trị nên việc phòng bệnh rất quan trọng. Chú ý, không nên ăn thịt lợn sống hoặc chưa nấu chín; không dùng phân tươi để bón, tưới rau.

Lam Anh (Xzone/TTTĐ)

Các tin bài khác »  

Theo Infonet

Trung Quốc đưa giàn khoan thứ 2 vào Biển Đông

Trung Quốc đang cho kéo một giàn khoan có tên là “Nam Hải 9” vào toạ độ nằm trên Biển Đông.

Theo Ngôi sao

Cụ ông bán vé số mê man sau khi uống ly nước

Sau khi uống cạn ly, ông lão mê man không biết gì và bị lấy đi 200 tờ vé số.

Theo Tri thức

Bắt nghi can sát hại thai phụ trước ngày cưới

Kết quả khám nghiệm pháp y cho thấy chị Thơm bị đâm 3 nhát dao, trong đó có 1 nhát xuyên tim.

Theo Thụy Châu/Vef

Ám ảnh quả báo của ông trùm gỗ sưa

Là ông trùm trong giới săn gỗ sưa, đối với anh thì gỗ sưa đình chùa là một điều kiêng kỵ.

Theo Trí thức trẻ

Bé 7 tuổi rơi từ tầng 4 nhà chung cư xuống đất

Trong khi chơi, cháu bé tên L. đã đi ra ngoài cửa sổ và bị rơi từ tầng 4 xuống đất.

Theo Tri thức

Hàng trăm vựa mít bơm hóa chất thúc chín nhanh

'Hóa chất thúc cho mít non chín nhanh ngứa lắm, khi pha nhớ đeo găng tay cho an toàn'.

Theo Trí thức trẻ

Giật mình mỹ phẩm hàng hiệu giá… 20.000 đồng

Hàng thật, hàng giả lẫn lộn khiến không ít người người tiêu dùng đã gánh hậu quả khi làm đẹp.

Theo Khám Phá

Đột tử vì thức suốt 3 đêm xem World Cup

Người đàn ông đổ gục xuống ngay trước màn hình tivi sau khi thức trắng suốt 3 đêm để xem World Cup.

Theo Người lao động

Giết bạn thân vì nghi có tình cảm với vợ

Ghen tuông vì nghi ngờ bạn thân có tình cảm với vợ mình, bị cáo đâm bạn thân liên tiếp.

Theo Khám Phá

Đường ống lại vỡ, 70.000 hộ dân Thủ đô mất nước

70.000 hộ dân ở các quận: Thanh Xuân, Hoàng Mai, Cầu Giấy, Hà Đông… bị mất nước sạch.

Theo VnExpress

Bà bầu bị hạ sát trong phòng trọ

Chiều 17/6, nữ công nhân mang bầu 3 tháng, sắp làm đám cưới, đã bị đâm chết ở phòng trọ.

Theo VnExpress

Nhóm bắt cóc nữ sinh đòi một tỷ đồng bị đề nghị thêm tội

Nghe người thân kể về sự khá giả của láng giềng nên nhóm bắt cóc nảy sinh mưu đồ kiếm chác.

Theo VnExpress

Trung Quốc điều thêm 17 tàu đến khu vực giàn khoan

Ngày 17/6, Trung Quốc duy trì số tàu ở khu vực giàn khoan khoảng 136 chiếc, tăng 77 chiếc so với hôm trước.

Theo Khám Phá

Gia cảnh bi đát của bé 16 tháng tuổi vụ nổ ga

Bà Niên cho biết cái khó nhất với gia đình bà hiện nay là ngay cả khi về quê bây giờ cũng “khó sống”.

Theo Ngôi sao

Uống thuốc trừ sâu để mong vợ quay về

Li đau đớn khai rằng anh uống thuốc trừ sâu với hy vọng sẽ cứu vãn được cuộc hôn nhân đã tan vỡ.

Theo Pháp luật Việt Nam

Đi ăn trộm để được vào trại cai nghiện miễn phí

Sau các trận vật vã thèm thuốc Phong lại thức tỉnh và khao khát cuộc sống không nghiện ngập.

- Liên kết quảng cáo -